Le rôti sans rôti - Food Wars

Je ne sais pas si vous connaissez l'anime Food Wars. Par curiosité j'ai regardé le premier épisode. Soyons sincère je ne le continuerai pas c'est beaucoup trop barré pour moi (japoooooooon) mais la bouffe est tellement bien faite que t'as envie de tout manger ce que tu vois à l'écran. Dans le premier épisode le jeune chef doit impressionner une femme qui veut acheter le resto de son père (je crois que c'est ça ouf c'est flou). Bref il doit faire un rôti sans rôti et il décide donc de faire une sorte de purée de pommes de terres enroulés de bacon avec une sauce. Bien entendu la recette a inspiré pas mal de personnes dans la réalité et il se trouve que gastronogeek a sorti sa version de l'affaire. J'ai donc suivi ses instructions et c'est pour ça que je partage sa vidéo ici : 




Voici ce que ça a donné visuellement parlant:



Et le goût dans tout ça ?

Et bah c'est vraiment bon ! Sincèrement je pensais que la sauce au vin mélangé avec de la sauce soja ne me plairait pas du tout mais en fait c'est super booooon et se marrie super bien avec le reste. D'ailleurs si vous avez fait trop de sauce au vin rouge comme nous, on a recyclé ça avec des pâtes, des champignons et des lardons et c'était un délice.

Enjoy !

Oo étonnant mariage des saveurs, mais pourquoi pas essayer en effet!

Oui effectivement c'est plutôt déroutant comme recette ! Mais je pense que ça doit être bon et que ça mérite d'essayer !

La sauce à l'air bien cool, je suis intéressée !

Je l'ai refaite il y a pas longtemps la sauce avec des carottes et des champignons accompagné de pâtes ! C'était top