Patate douce et courge butternut rôties

Pour cette recette faut prendre votre courage à deux mains et peler la courge butternut (dieu que c'est horrible, si certains ont une bonne astuce je suis preneuse ) et la couper en petits rectangles.
Faîtes de même avec les patates douces. (Pour les quantités c'est selon vous, moi j'avais mis la moitié d'une courge butternut et une patate douce et ça nous a fait deux repas pour deux personnes).

Mettez les dans un plat allant au four, mélanger avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre, un peu de thym et du ras el hanout (mélange d'épices maghrébin) pour donner du peps !

Faire cuire pendant 45 minutes à 180°C.

Déguster !

C'était super bon, ça fond dans la bouche, c'est vraiment excellent. J'avais vraiment envie de changer et de ne pas manger la courge en soupe et je ne regrette pas, je conseille vivement !
Nous avons mangé ça avec des escalopes de poulet, c'était parfait et ça va très bien avec la saison !

Hé ben je vais tester ça alors

Tu m'en diras des nouvelles

Ah oui ! ça m'a l'air bon !

RhOo en effet ça change de la soupe, je vais tenter aussi!!

Vous avez testé ? 

Moi déjà j'ai acheté hier la butternut ^^

Testé à midi !
Bon alors au bout des 45min c'était pas assez cuit (trop gros morceaux peut etre ?), donc on a ajouté environ 15min, et surtout on a mélangé un peu avant la fin. Donc à retenter en melangeant à mi-cuisson.
Sinon, c'était super bon, merci Lysbeth

Ah oui peut-être trop gros, je viens de capter aussi que nous on a un four avec chaleur tournante, ça joue aussi un peu je pense. 

Contente que ça t'ai plus en tout les cas !