Jus de Citrouille

Pour faire comme Harry Potter il vous faut :

- 500 g de chair de citrouille / potiron (pareil de toute façon  )
- 500 ml de lait
- 150 g de sucre (la recette originale en mettait 175g, on a trouvé que c'était trop sucré alors on en a enlevé)

1. Creuser la chair de la citrouille / potiron et la couper en gros morceaux.
2. Faire cuire la chair pendant une vingtaine de minute avec le lait dans une casserole.
3. Mixer le tout et ajouter le sucre.

Petite touche personnelle : on a rajouté de la cannelle aussi

Conseil du Prince Consort : Ne pas le conserver dans une bouteille fermée.

Ah ah ça doit pas être mauvais

Justement, quand je lisais HP, je me demandais si c'était vraiment bon, le jus de citrouille, ils avaient tous l'air de se régaler.

Mais j'ai trop l'habitude de la citrouille/potiron en version salée...

Comme on a planté des citrouilles chez moi cette année, j'aimerais bien essayer. Par contre, 500 g de citrouille ça correspond à quoi ? Car chez moi on calcule en tasses, du coup. ^^'' Est-qu'il y a environ la même quantité de lait que de citrouille ?

Ne serai-ce pas cette horrible mixture que les élèves de Poudlard n'arrivent jamais à boire sans tout régurgiter ? 

C'est une très bonne question Milady ! J'ai trouvé cela au niveau de la correspondance sur internet, j'espère que ça répond à ta question : http://www.recettes.qc.ca/conversions

Hyprius : Je me souviens pas que dans Harry Potter ils aiment pas ça, au contraire x)

Merci beaucoup Lysbeth. ^^